Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе
Быстрый переход по разделам: Горячие закускиБутербродыБаклажаны

Баклажаны с морковкой

2 комментариев

Ингредиенты:

— 1 баклажан

— 1 морковка

— 2 зубчика чеснока

— подсолнечное масло

— соль

— перец

(Ингредиенты рассчитывать на желаемое количество рулетиков):

Приготовление баклажанов с морковкой:

Нарезать баклажаны пластинками (вдоль):

Посолить и оставить на минут 20. Промыть и насухо вытереть баклажаны:

Выпекать баклажаны на подсолнечном масле с двух сторон:

Морковь натереть на средней терке:

Обжарить морковь на растительном масле:

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, немного посолить и поперчить, подержать на огне 10 минут:

На обжаренный баклажан выложить ложечку обжаренной морковки:

Завернуть в рулет. Проделать тоже самое с остальными баклажанами. Украсить баклажаны веточкой петрушки:

Баклажаны с морковкой приготовила Алена — редактор Cooking.ua

 

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (3 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Сэндвич с тунцом

Сэндвич с тунцом

Читать рецепт →
Крабовая закуска

Крабовая закуска

Читать рецепт →
Горошек стручковый жареный

Горошек стручковый жареный

Читать рецепт →
Острые бутерброды со шпротами

Острые бутерброды со шпротами

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

  • аня

    после того как посолили баклажаны нужно промыть и вытереть???? это опечатка???

  • Алена

    аня, нет, не опечатка. Баклажаны нужно солить для того, чтобы из них вышел сок, после промыть и вытереть насухо:)

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Jaichnii  swalat s limonom7
Яичный салат с лимонным соком
Смотреть рецепт →  
goryachaya zakuska s lavasha8
Горячая закуска из лаваша
Смотреть рецепт →  
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе
Смотреть рецепт → 1
bochonki s kyrisey
Закуска "Пеньки"
Смотреть рецепт →  
Закуска из ветчины
Закуска из ветчины
Смотреть рецепт →