Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Баклажаны со свежими грибами

Нет

Баклажаны со свежими грибами и репчатым луком: второе блюдо украинской кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 50 минут.

Ингредиенты:

— 500 г баклажанов

— 100 г свежих грибов

— 2 столовые ложки жира

— 1/3 стакана муки

— 20 г зелени укропа

— 2 луковицы

— 1,5 помидора

— 0,5 стакана сметаны

— черный молотый перец по вкусу

Баклажаны и помидоры нарезают кружками, посыпают солью и черным молотым перцем, панируют в муке и жарят.

Грибы промывают и нарезают кусочками. Репчатый лук очищают, промывают, мелко шинкуют, обжаривают, затем добавляют к нему нарезанные грибы, черный перец, соль и продолжают жарить до готовности грибов, после чего вливают сметану и доводят до кипения.

При подаче на стол жареные баклажаны с помидорами выкладывают на блюдо, сверху грибы со сметаной и луком и посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Картофельные пальчики с грибной подливкой

Картофельные пальчики с грибной подливкой

Читать рецепт →
Мясные драники

Мясные драники

Читать рецепт →
Баклажаны печеные

Баклажаны печеные

Читать рецепт →
Бефстроганов с солеными огурцами и грибами

Бефстроганов с солеными огурцами и грибами

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Деруны
Деруны классические со сметаной
Смотреть рецепт → 14
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Голубцы
Голубцы моей бабушки
Смотреть рецепт →  
Картофельная пицца
Картофельная пицца
Смотреть рецепт → 2