Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Баранина отбивная по-деревенски

Нет

Баранина отбивная по-деревенски: блюдо болгарской кухни.

Время приготовления — 20 минут.

Ингредиенты:

— 800 г баранины (корейка или копченая часть)

— 1 столовая ложка растительного масла

— соль

— перец — по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезать вдоль ребер на котлеты (с расчетом 2 котлеты на порцию), оставляя в каждой реберную кость. Котлеты отбить, придать им овальную форму. Посолить, поперчить, смазать растительным маслом.

Жарить на вертеле над горящими без пламени углями или в духовом шкафу 2-3 минуты каждую сторону так, чтобы внутри мясо сохранило розовый оттенок. Подавать к столу с овощами.

Калорийность 1 порции (200 г) — 230 ккал.

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Баранина с кориандром

Баранина с кориандром

Читать рецепт →
Баранина печеная с овощами

Баранина печеная с овощами

Читать рецепт →
Отбивные с мургал-масала

Отбивные с мургал-масала

Читать рецепт →
Баранина в чесночном соусе

Баранина в чесночном соусе

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Плов из баранины
Плов из баранины фото рецепт
Смотреть рецепт →  
Гул Хунон
Гул Хунон фото рецепт
Смотреть рецепт →  
Гуляш из баранины
Гуляш из баранины
Смотреть рецепт →  
Баранина с макаронами
Баранина с макаронами
Смотреть рецепт →  
Спинка баранья на гриле
Спинка баранья на гриле
Смотреть рецепт →