Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Бефстроганов с солеными огурцами и грибами

Нет

Ингредиенты:

— 500 гр. говяжьей вырезки

— 1  луковица

— 200 гр.грибов

— 4-5 средних соленых огурца

— около 500 мл сливок (жирностью не менее 20%)

— Соль, перец

— 1 чайн.ложка горчицы

Приготовление бефстроганов с солеными огурцами и грибами:

Нарезать лук полукольцами:

Нарезать небольшими кусочками грибы:

Огурцы нарезать соломкой:

Мясо нарезать небольшими кусочками:

Обжарить грибы в сотейнике без подсолнечного масла до полного выпаривания жидкости:

Отдельно поджарить мясо:

Влить в грибы подсолнечное масло и добавить лук, все вместе обжарить:

Добавить в грибы с луком говядину и немного горчицы:

Добавить огурцы:

Влить сливки и тушить  до полной готовности (соус должен напоминать густую сметану). В самом конце посолить и поперчить:

Бефстроганов можно подавать вместе с молодой картошкой или любым другим гарниром. Приятного аппетита!

Бефстроганов с солеными огурцами и грибами приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (7 голосов, среднее: 4,71 из 5)
Смотрите также
Жареный картофель по-гречески

Жареный картофель по-гречески

Читать рецепт →
Кукуруза жареная сладкая

Кукуруза жареная сладкая

Читать рецепт →
Лапша печеная с артишоками и моцареллой

Лапша печеная с артишоками и моцареллой

Читать рецепт →
Картофельные латкес с нежным кремом

Картофельные латкес с нежным кремом

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Деруны
Деруны классические со сметаной
Смотреть рецепт → 14
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Голубцы
Голубцы моей бабушки
Смотреть рецепт →  
Картофельная пицца
Картофельная пицца
Смотреть рецепт → 2