Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Бифштекс из индейки под грибным соусом

Нет

Ингредиенты: 

— 400г филе индейки

— 1 луковица

— 200г шампиньонов 

— 1 яйцо

— 1-2 зубчика чеснока

— соль

— перец

— 200г сметаны

— 50г тертого пармезана

— растительное масло

Приготовление бифштекса из индейки под грибным соусом: 

Филе пропустить через мясорубку с чесноком:

Вбить яйцо, посолить, поперчить, хорошо отбить фарш:

Сформировать бифштексы (средней толщины), обвалять в муке со всех сторон:

Выложить бифштексы в смазанную растительным маслом жаропрочную форму:

Мелко нарезать лук:

Шампиньоны нарезать мелкими кубиками:

Обжарить лук на растительном масле до прозрачности:

Добавить грибы, немного посолить, обжаривать до готовности:

На каждый бифштекс выложить по 1ст.л. обжаренных овощей:

На овощи выложить по 1ст.л. сметаны, разровнять по всей поверхности бифштекса:

Поместить форму  с бифштексами в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут, вынуть, присыпать сыром и отправить в духовку еще на 10-15 минут (до румяного цвета):

Бифштексы из индейки под грибным соусом приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (3 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Индюшка с помидорчиками и моцареллой

Индейка с помидорчиками и моцареллой

Читать рецепт →
Фрикадельки по-гречески

Фрикадельки по-гречески

Читать рецепт →
Индейка с красным перцем

Индейка с красным перцем

Читать рецепт →
Индейка в легком соусе

Индейка в легком соусе

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Индейка тушеная с морковкой и луком
Индейка тушеная с морковкой и луком
Смотреть рецепт →  
Котлеты из индейки с моцареллой
Котлеты из индейки с моцареллой
Смотреть рецепт →  
Бифштекс из индейки под грибным соусом
Бифштекс из индейки под грибным соусом
Смотреть рецепт →  
Жаркое из индейки с картофелем
Жаркое из индейки с картофелем
Смотреть рецепт →  
Картофельная запеканка с индейкой
Картофельная запеканка с индейкой
Смотреть рецепт →