Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Блинчики с грибами под соусом Бешамель

Нет

Ингредиенты:

— 10 блинов на молоке (рецепт блинчиков на молоке)

— 400г шампиньонов

— 1 луковичка

— укроп

— соль

— пере черный

— паприка

— подсолнечное масло

Для соуса:

— 30г сливочного масла

— 300г сливок

— 1ст.л. муки

Приготовление блинчиков с грибами под соусом Бешамель:

Нарезать лук полукольцами:

Грибы нарезать кубиками или пластинками:

Измельчить укроп:

На растительном масле обжарить лук:

Добавить грибы, посолить и поперчить, тушить до готовности (пока вся жидкость не испарится):

Для приготовления соуса в кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, добавить муку и немного поджарить:

Струйкой влить сливки (не переставая помешивать) и держать на слабом огне до загустения (консистенция густой сметаны), снять с огня и остудить:

Добавить 3ст.л. соуса в грибы, перемешать:

На край блинчика выложить 1ст.л. грибной начинки:

Завернуть рулетиком:

Разрезать наискосок:

Выложить фаршированные блины в форму для выпечки:

На каждый блин выложить 1ст.л. соуса (вдоль блинчика):

Посыпать измельченным укропом:

Запечь в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут:

Блинчики с грибами под соусом Бешамель приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (5 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Блинчики обычные

Блинчики обычные

Читать рецепт →
Блинный торт с заварным кремом и клубникой

Блинный торт с заварным кремом и клубникой

Читать рецепт →
blinchiki s vetchinoy

Блинчики с ветчиной и сыром под соусом «Бешамель»

Читать рецепт →
Tvoroznie blinchiki11

Творожные блинчики

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Классический бисквит
Классический бисквит
Смотреть рецепт → 12
Блинчики на воде
Блинчики на воде
Смотреть рецепт → 10
Tvoroznii polurulet5
Творожный полурулет
Смотреть рецепт →  
sloiki s varenjem8
Слойки с вареньем
Смотреть рецепт →  
Blinnaja ulitka11
Блинная улитка
Смотреть рецепт →