Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Блинчики с ветчиной и сыром под соусом «Бешамель»

Нет

Ингредиенты:

— 10 блинов (рецепт приготовления блинов)

— 10 кусочков ветчины

— 10 кусочков сыра

— 40г сливочного масла 

— 2ст.л. муки

— 500мл молока

— щепотка мускатного ореха

— 2ст.л. тертого пармезана

— соль

— перец

blinchiki s vetchinoy1

Приготовление блинчиков с ветчиной и сыром под соусом «Бешамель»: 

На блин положить кусочек ветчины и кусочек сыра:

blinchiki s vetchinoy2

Закрутить все блины, выложить в жаропрочную форму с бортиками:

blinchiki s vetchinoy3

В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку и немножко поджарить (постоянно помешивать):

blinchiki s vetchinoy4

Тоненькой струйкой влить молоко, одновременно перемешивая венчиком чтоб разбить все комочки:

blinchiki s vetchinoy5

Соус все время помешивать венчиком, как только консистенция соуса станет похожа на сметану, добавить мускатный орех, соль и перец:

blinchiki s vetchinoy6

Снять соус с огня, добавить сыр, перемешивать до растворения сыра:

blinchiki s vetchinoy7

Залить блины соусом:

blinchiki s vetchinoy8

Запекать блины при температуре 180 градусов 20-25 минут:

blinchiki s vetchinoy

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (3 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Блинчики с икрой

Блинчики с икрой

Читать рецепт →
Блины кукурузные с соусом

Блины кукурузные с соусом

Читать рецепт →
Tvoroznie blinchiki11

Творожные блинчики

Читать рецепт →
Блинчики с яблоками

Блинчики с яблоками

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Блинчики на воде
Блинчики на воде
Смотреть рецепт → 10
Blinnaja ulitka11
Блинная улитка
Смотреть рецепт →  
Блинчики с сыром Филадельфия и семгой
Блинчики с сыром Филадельфия и семгой
Смотреть рецепт → 1
Блинчики на кефире
Блинчики на кефире
Смотреть рецепт → 2
Блинчики с бананом и шоколадом
Блинчики с бананом и шоколадом
Смотреть рецепт →