Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Бобы зеленые с луком

Нет

Бобы зеленые с луком: блюдо греческой кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 50 минут.

2 стакана стручков зеленых бобов; 9 чайных ложек оливкового масла; 2 мелко нарезанные луковицы; 1 натертый зубчик чеснока

; 4 чайные ложки томатной пасты; 1 столовая ложка мелко нарезанной зелени орегано; соль; перец; мелко нарезанный красный сладкий перец или побеги орегано.

Отрежьте у стручков черешки. В большой кастрюле подогрейте оливковое масло. Положите лук и чеснок. Тушите 5-10 минут до размягчения. Смешайте томатную пасту с 0,75 стакана воды. Положите бобы в кастрюлю с луком. Залейте их разведенной томат-пастой и добавьте, если это необходимо, воды столько, чтобы она полностью покрывала содержимое кастрюли.

Добавьте орегано, соль, перец. Накройте крышкой и варите на слабом огне 15-20 минут, до тех пор, пока стручки не станут мягкими. Снимите крышку и варите, пока вода полностью не испарится.

Подавайте, украсив красным перцем или веточками орегано.

Приготовление бобов зеленых с луком в картинках

стадия приготовления 1

Бобы зеленые с луком

стадия приготовления 2

Бобы зеленые с луком

Бобы зеленые с луком

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Рататуй

Рататуй

Читать рецепт →
Картофельная запеканка с лисичками

Картофельная запеканка с лисичками

Читать рецепт →
Баклажаны маринованные фаршированные

Баклажаны фаршированные

Читать рецепт →
Свинина с яблоками

Свинина с яблоками

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Деруны
Деруны классические со сметаной
Смотреть рецепт → 14
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Голубцы
Голубцы моей бабушки
Смотреть рецепт →  
Картофельная пицца
Картофельная пицца
Смотреть рецепт → 2