Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Брауни с орехами

Нет

Ингредиенты: 

— 150г сливочного масла

— 200г коричневого сахара

— 2 яйца 

— 2ст.л. какао

— 130г муки

— 70г миндаля

— 2ст.л. кофе

— щепотка соли

Для ганаша:

— 150г шоколада

— 1ст.л. сахара  (желательно коричневого)

— 50мл вареного кофе

— миндальная стружка (для украшения)

Приготовление брауни с орехами: 

Соединить какао, сахар, кофе, щепотку соли  и сливочное масло в одной миске и растворить все ингредиенты на водяной бане до получения однородной массы:

Немного взбить яйца:

Охладить шоколадную смесь до комнатной температуры и соединить с яичной, перемешать до однородности:

Добавить просеянную муку, аккуратно перемешать:

Орехи измельчить с помощью блендера, добавить в тесто, перемешать:

Форму смазать сливочным маслом, немного присыпать мукой и вылить в нее тесто. Отправить брауни в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут:

Для ганаша соединить шоколад, сахар и сваренный кофе, на водяной бане довести смесь до однородности, снять с огня и дать остыть:

Смазать ганашем остывший брауни и посыпать миндальной стружкой:

Брауни с орехами приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Трубочки вафельные

Трубочки вафельные

Читать рецепт →
Тарт с грибами и курицей

Тарт с грибами и курицей

Читать рецепт →
Блинчики с кокосом

Блинчики с кокосом

Читать рецепт →
Вишневое клафути

Вишневое клафути

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Классический бисквит
Классический бисквит
Смотреть рецепт → 12
Блинчики на воде
Блинчики на воде
Смотреть рецепт → 10
Tvoroznii polurulet5
Творожный полурулет
Смотреть рецепт →  
sloiki s varenjem8
Слойки с вареньем
Смотреть рецепт →  
Blinnaja ulitka11
Блинная улитка
Смотреть рецепт →