Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Бульон с мучными клецками

Нет

Бульон с мучными клецками: первое блюдо белорусской кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 100 минут.

Ингредиенты:

— 400 г мяса (с костью)

— 1 морковь

— 1 корень сельдерея или петрушки

— 1 репчатый лук

— 80 г шпика

Ингредиенты для клецек:

— 2/3 стакана пшеничной муки

— 1 яйцо

— соль

Приготовление:

Варят прозрачный мясной бульон. Затем готовят клецки: в тарелку вливают четверть стакана воды или бульона, добавляют соль, сырое яйцо, всыпают муку и замешивают тесто. Готовое тесто берут ложкой, смоченной в воде, небольшими кусочками, опускают в горячую воду и варят до готовности.

Готовые клецки перекладывают в прозрачный бульон, который заправляют поджаренным салом (шпиком) и луком.

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Бульон с луковыми блинчиками

Бульон с луковыми блинчиками

Читать рецепт →
Бульон мясной

Бульон мясной

Читать рецепт →
Бульон с мучными клецками

Бульон с мучными клецками

Читать рецепт →
Бульон куриный китайский

Бульон куриный китайский

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Куриный суп со "звездочками"
Куриный суп со "звездочками"
Смотреть рецепт → 2
Бульон с фрикадельками
Бульон с фрикадельками
Смотреть рецепт →  
Бульон с галушками
Бульон с галушками
Смотреть рецепт →  
Куриный суп со шпинатом
Куриный суп со шпинатом
Смотреть рецепт →  
Супчик с куриными сердечками
Супчик с куриными сердечками
Смотреть рецепт →