Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Чечевица коричневая с пряностями

Нет

Чечевица коричневая с пряностями: блюдо индийской кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 70 минут.

1,5 стакана коричневой чечевицы; 1,5 стакана кокосового молока; по 0,5 чайной ложки молотого чилли и порошка куркумы; 2 ст. ложки растительного масла

; 1 мелко нарезанная луковица; 4 листика базилика; 0,5 ложки лимонной цедры; 1 чайная ложка корицы; листик чебреца.

Промойте чечевицу и положите в широкую кастрюлю вместе с кокосовым молоком, порошком чилли и куркумой. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на медленном огне 30 минут, пока она не станет мягкой. Разогрейте масло в другой кастрюле, положите лук, листья базилика, лимонную цедру и корицу и обжарьте на медленном огне, помешивая, пока лук не станет мягким и не подрумянится.

Добавьте чечевичную смесь и держите на медленном огне еще 30 минут, пока жидкость не выпарится, а чечевица не станет мягкой, но еще не разварится.

Выберите из чечевицы цельные пряности и подавайте блюдо горячим, украсив листьями чабреца.

Приготовление чечевицы коричневой с пряностями в картинках

стадия приготовления 1

Чечевица коричневая с пряностями

стадия приготовления 2

Чечевица коричневая с пряностями

Чечевица коричневая с пряностями

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Тортильи пшеничные

Тортильи пшеничные

Читать рецепт →
Рисовый биточки с ветчиной

Рисовые биточки с ветчиной

Читать рецепт →
Ленивые вареники из творога

Ленивые вареники из творога

Читать рецепт →
Вареники с вишней

Вареники с вишней

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Деруны
Деруны классические со сметаной
Смотреть рецепт → 14
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Голубцы
Голубцы моей бабушки
Смотреть рецепт →  
Картофельная пицца
Картофельная пицца
Смотреть рецепт → 2