Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Домашние пончики

Нет

Ингредиенты:

— 1 ч.л. сухих дрожжей (20 г. свежих)

— 2 ст.л. сахара

— 2 яйца

— 3 ст.л. сливочного масла

— 2,5 стакана муки

— щепотка соли

— джем (по вкусу)

Приготовление пончиков:

Развести в стакане теплой воды дрожжи, добавить чайную ложку сахара и 2 ст.л муки, все перемешать и поставить в теплое место на  короткое время:

Отделить желтки от белков. Добавить сахар и щепотку соли:

Хорошенько растереть:

Белки взбить в крепкую пену:

Смешать белки и желтки. Добавить сливочное масло:

Влить дрожжи:

Добавить муку:

Замесить тесто. Накрыть полотенцем и отставить в теплое место до увеличения его в два раза:

Обмять тесто руками и выложить его на посыпанную мукой поверхность, раскатать тесто и стаканом нарезать кружочки:

Обжаривать пончики до золотистого цвета с двух стон на подсолнечном масле:

Перед подачей на стол полить пончики джемом:

Пончики приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (8 голосов, среднее: 4,63 из 5)
Смотрите также
Заварные кружочки со сгущенкой и шоколадом

Заварные кружочки со сгущенкой и шоколадом

Читать рецепт →
Самса

Самса фото рецепт

Читать рецепт →
Яблочный бисквит

Яблочный бисквит

Читать рецепт →
Творожно-рисовые кексы с малиной

Творожно-рисовые кексы с малиной

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Классический бисквит
Классический бисквит
Смотреть рецепт → 12
Блинчики на воде
Блинчики на воде
Смотреть рецепт → 10
Tvoroznii polurulet5
Творожный полурулет
Смотреть рецепт →  
sloiki s varenjem8
Слойки с вареньем
Смотреть рецепт →  
Blinnaja ulitka11
Блинная улитка
Смотреть рецепт →