Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Фасолевый суп-пюре с грибами

Нет

Ингредиенты:

— 1л бульона

— 1 банка консервированной белой фасоли

— 30г белых сушеных грибов 

— 50г сливочного масла

— соль

— перец

— тимьян

Для гренок:

— хлеб

— чеснок

— растительное масло

Приготовление фасолевого супа-пюре с грибами: 

Грибы промыть и залить 200мл горячей воды, оставить на минут 20:

Мелко нарезать лук:

Грибы нарезать небольшими кусочками (воду не выливать):

На сливочном масле обжарить лук:

Добавить грибы, обжаривать минут 5:

Добавить фасоль (без жидкости):

Влить бульон и жидкость в которой вымачивались грибы (без осадка), дать закипеть:

Пюрировать суп с помощью блендера:

Приправить суп по вкусу. Подавать с гренками. Для гренок нарезать кубиками хлеб, обжарить на растительном масле с добавлением чеснока:

Фасолевый суп-пюре приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Грибной суп

Грибной суп

Читать рецепт →
Щи зеленые

Щи зеленые

Читать рецепт →
Суп с курицей и кокосом

Суп с курицей и кокосом

Читать рецепт →
Суп грибной грузинский

Суп грибной грузинский

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
sup iz sushenih gribov12
Суп из сушеных грибов
Смотреть рецепт →  
Солянка мясная
Солянка мясная домашняя
Смотреть рецепт → 15
Луковый суп-пюре
Луковый суп-пюре
Смотреть рецепт → 3
Куриный суп со "звездочками"
Куриный суп со "звездочками"
Смотреть рецепт → 2
Уха из карпа
Уха из карпа
Смотреть рецепт → 5