Французский салат

Ингредиенты:

- пучок листового салата

- 1 красная луковица

- 50 г винного уксуса

- 6 ст.л оливкового масла

- 2 зубчика чеснока

- пучок мяты

- 2 ст.л горчицы «дижон»

- морская соль

- черный перец

Приготовление французского салата:

Лук нарезать полукольцами:

Залить лук уксусом и оставить на 10 минут:

Салатные листья порвать руками:

Мелко нарезать мяту:

Мелко порубить чеснок:

Вынуть лук с уксуса, добавить к салатным листьям:

Слитый с лука уксус использовать для заправки:

Смешать уксус с горчицей, добавить оливковое масло, соль и перец:

Добавить чеснок:

Добавить нарезанную мяту:

Все перемешать:

Полить заправкой салат:

Французский салат приготовила Алена – редактор Cooking.ua