Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Гарниры к шашлыкам, филе на вертеле, бастурме

Нет

Гарниры к шашлыкам, филе на вертеле, бастурме: блюда грузинской кухни.

Время приготовления — 15 минут.

Ингредиенты:

I  вариант

— 50 г репчатого лука

— 10 г лимона

— 10 г зелени петрушки

II  вариант

— 40 зеленого или репчатого лука

— 80 г соленых огурцов или помидоров

III  вариант

— 50 г зеленого лука или 40 г репчатого лука

— 100 г баклажанов

— 50 г помидоров

Фарш:

— 10 г курдючного сала

— 2 г зелени (кинза, укроп, рехан)

— перец стручковый

— соль

Приготовление:

Зеленый лук очищают, промывают и нарезают на части длиной 6-10 см. Репчатый лук шинкуют тонкими кольцами. Лимон нарезают дольками. У баклажанов обрезают плодоножки, промывают, делают разрез вдоль и удаляют семена, в разрез укладывают тонко нарезанное курдючное сало, заправленное рубленой зеленью, стручковым перцем, солью.

Подготовленные баклажаны нанизывают поперек на вертел и жарят над раскаленными углями. Помидоры промывают, надевают на вертел и так же жарят над раскаленными углями.

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
"Сливочный шпинат" на гарнир

«Сливочный шпинат» на гарнир

Читать рецепт →
kabachki s kartoshkoy

Картофель с кабачками запёченные в сливках

Читать рецепт →
Ризотто со шпинатом

Ризотто со шпинатом

Читать рецепт →
Картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
kartoshka fri7
Картофель фри в духовке
Смотреть рецепт →  
Картофель по-княжески
Картофель по-княжески
Смотреть рецепт →  
Рис с яйцом и зеленым горошком
Рис с яйцом и зеленым горошком
Смотреть рецепт → 1
dranik v duhovke6
Картофельный драник в духовке
Смотреть рецепт →  
Картофельные ньокки
Картофельные ньокки
Смотреть рецепт → 7