Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Гнездышки вермишелевые

Нет

Гнездышки вермишелевые: блюдо детской кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 20 минут.

120 г вермишели; 6 чайных ложек масла; 60 г нарезанного репчатого лука

; 1 нарезанный кабачок (цуккини); 180 г разрезанных на 4 части шампиньонов; 6 чайных ложек пшеничной муки; 1 стакан молока; щепотка натертого мускатного ореха; соль; перец; 0,5 стакана тертого неострого сыра; нарезанная петрушка.

Засыпьте вермишель в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варите 6 минут, пока вермишель не станет мягкой.

Пока вермишель варится, растопите масло в сотейнике, положите лук, кабачок и грибы. Тушите 3-4 минуты до мягкости. Добавьте, помешивая, муку. Небольшими порциями добавьте молоко, снова разогрейте и варите на умеренном огне 2 минуты, все время помешивая. Приправьте мускатным орехом, солью и перцем.

Добавьте, перемешивая, сыр, слегка подогрейте, чтобы он расплавился. Слейте воду из кастрюли с вермишелью и разложите ее в 4 тарелки. Сделайте в центре углубление, налейте туда овощной соус.

Сверху украсьте нарезанной петрушкой, подавайте горячим.

Приготовление гнездышек вермишелевых в картинках

стадия приготовления 1

Гнездышки вермишелевые

стадия приготовления 2

Гнездышки вермишелевые

Гнездышки вермишелевые

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Запеканка

Запеканка картофельная с рыбой

Читать рецепт →
Каша пшеничная с овощами

Каша пшеничная с овощами

Читать рецепт →
Лепешки пикантные

Лепешки пикантные

Читать рецепт →
Сюрприз к завтраку

Сюрприз к завтраку

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Булочки в виде зверюшек
Булочки в виде зверюшек
Смотреть рецепт → 3
Манная каша с клубникой
Манная каша с клубникой
Смотреть рецепт →  
Йогурт клубничный взбитый
Йогурт клубничный взбитый
Смотреть рецепт →  
Мини-тако
Мини-тако
Смотреть рецепт →