Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Говядина по-тайски с лапшой

Нет

Говядина по-тайски с лапшой: блюдо тайской кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 50 минут.

Ингредиенты:

— 2 столовые ложки сухого хереса

— 2 столовые ложки светлого соевого соуса

— 2 зубчика мелко нарубленного чеснока

— 2,5 см очищенного и мелко нарубленного свежего имбирного корня

— 0,5 чайной ложки сушеного молотого чилли

— 500 г филейного стейка толщиной 2,5 см, нарезанного на полоски шириной 1 см

— 350 г лапши или тонких спагетти

— 1 столовая ложка кунжутного масла

— 120 г стручков гороха

— 4-6 перышек зеленого лука, нарезанных кусочками по 5 см

— 2 чайных ложки кукурузной муки, разведенной в 50 мл воды

— 2 столовые ложки нарубленного свежего кориандра

— свежие листья кориандра и ломтики лимона

Приготовление:

В неглубоком блюде смешайте вино, соевый соус, чеснок, имбирь и чилли. Добавьте мясо, накройте и оставьте мариноваться на 30 минут, однажды перевернув. Приготовьте лапшу или спагетти согласно инструкции, промойте, слейте и отставьте в сторону. Нагрейте сковороду.

Добавьте кунжутного масла. Выньте мясо из маринада, удалите с него весь чеснок и имбирь. Подсушите на бумаге. Положите мясо в сковороду и жарьте в течение 4-5 минут до изменения цвета. Выложите мясо и поставьте в теплое место.

Добавьте стручки гороха и зеленый лук в масло, оставшееся в сковороде, и помешайте в течение минуты. В оставшийся маринад добавьте кукурузную муку, разведенную водой, и доведите до кипения. Добавьте лапшу, мясо и рубленый кориандр. Размешайте. Разложите по 4 тарелкам. Украсьте листьями кориандра и лимонными дольками.

Приготовление говядины по-тайски с лапшой в картинках

Говядина по-тайски с лапшой – стадия приготовления 1

Говядина по-тайски с лапшой

Говядина по-тайски с лапшой – стадия приготовления 2

Говядина по-тайски с лапшой

Говядина по-тайски с лапшой – стадия приготовления3

Говядина по-тайски с лапшой

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Жаркое из говядины с белыми грибами

Жаркое из говядины с белыми грибами

Читать рецепт →
Рубленный бифштекс

Рубленный бифштекс

Читать рецепт →
Говядина с черносливом

Говядина с черносливом

Читать рецепт →
Пикантные яйца по-шотландски

Пикантные яйца по-шотландски

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Говядина в томатном соусе
Говядина в томатном соусе
Смотреть рецепт →  
Картошка с квашеной капустой
Картошка с квашеной капустой
Смотреть рецепт → 2
Мясные колбаски
Мясные колбаски
Смотреть рецепт →  
Бефстроганов с томатной пастой
Бефстроганов с томатной пастой
Смотреть рецепт →  
Говядина с белыми грибами
Говядина с белыми грибами
Смотреть рецепт →