Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Грибочки из безе

1 комментарий

Грибочки из безе: используются для оформления блюд.

Просейте 220 г (1 стакан) сахарной пудры на лист бумаги. Взбейте 3 яичных белка со щепоткой сухих сливок до такой консистенции

, при которой взбиваемая смесь образует «пики», если поднимать ложку. Постепенно вбейте в смесь 2 столовые ложки сахарной пудры.

Всыпьте сразу весь оставшийся сахар и тщательно перемешайте с яичными белками.

Выстелите противни калькой или смажьте маслом и слегка присыпьте мукой. Излишки муки стряхните. Поместите массу-безе в фунтик. Выдавите на противень ножки грибов, под конец чуть приподнимая фунтик, чтобы образовался «пик», и шляпки (размером побольше).

Присыпьте шляпки грибочков какао-порошком, пропущенным через мелкоячеистое сито. Выпекайте грибочки при 150 °С в духовке в течение часа или пока они не высохнут. Переверните грибочки, выключите духовку и оставьте их в духовке остывать. С помощью сливок соедините ножки со шляпками.

Подавайте как пирожные или украшайте грибочками торты. Количество ингредиентов дано из расчета примерно на 24 грибка.

Приготовление грибочков из безе в картинках

стадия приготовления 1

Грибочки из безе

стадия приготовления 2

Грибочки из безе

Грибочки из безе

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (2 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Коробочки шоколадные

Коробочки шоколадные

Читать рецепт →
Бабочки из креветок

Бабочки из креветок

Читать рецепт →
Грибочки из безе

Грибочки из безе

Читать рецепт →
Фрезии из моркови

Фрезии из моркови

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

  • ОЛЕСЯ

    ЗДОРОВО

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Бабочки из помидоров
Бабочки из помидоров
Смотреть рецепт →  
Крылышки из помидоров
Крылышки из помидоров
Смотреть рецепт →  
Кувшинки из лука
Кувшинки из лука
Смотреть рецепт →  
Полоски овощные
Полоски овощные
Смотреть рецепт →  
Завитки из огурцов
Завитки из огурцов
Смотреть рецепт →