Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Индейка под «шубкой»

Нет

Ингредиенты:

— 400г филе индейки

— 400г шампиньонов

— 1 луковичка 

— 200г сметаны

— 50-70г сухого белого вина

— смесь перцев

— соль

— подсолнечное масло

Приготовление индейки под «шубкой»: 

Индейку нарезать биточными кусочками:

Немного отбить:

Посолить, поперчить:

На небольшом количестве растительного масла обжарить индейку с двух сторон до золотистого цвета:

Мелко нарезать лук:

Грибы нарезать пластинками:

Обжарить лук (используя масло на котором жарилось мясо):

Добавить грибы, немного посолить, обжарить до готовности:

Обжаренное мясо поместить в жаропрочную форму:

На мясо равномерно распределить грибы:

Сметану смешать с вином:

Залить сметанно-винной смесью грибы с мясом:

Запекать индейку при температуре 180 градусов около 20 минут:

Индейку под «шубой» приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (4 голосов, среднее: 4,75 из 5)
Смотрите также
Рагу индейки с беконом, помидорами черри и шампиньонами

Рагу индейки с беконом, помидорами черри и шампиньонами

Читать рецепт →
Индюшка с помидорчиками и моцареллой

Индейка с помидорчиками и моцареллой

Читать рецепт →
Индейка с красным перцем

Индейка с красным перцем

Читать рецепт →
Фрикадельки по-гречески

Фрикадельки по-гречески

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Котлеты из индейки с моцареллой
Котлеты из индейки с моцареллой
Смотреть рецепт →  
Индейка тушеная с морковкой и луком
Индейка тушеная с морковкой и луком
Смотреть рецепт →  
Бифштекс из индейки под грибным соусом
Бифштекс из индейки под грибным соусом
Смотреть рецепт →  
Картофельная запеканка с индейкой
Картофельная запеканка с индейкой
Смотреть рецепт →  
Жаркое из индейки с картофелем
Жаркое из индейки с картофелем
Смотреть рецепт →