Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Индейка в легком соусе

Нет

Ингредиенты:

— 300г индейки (филе)

— 1 луковица

— 1 большая морковка 

— 1 зубчик чеснока

— 1ч.л. горчицы

— 3-4ст.л. сметаны

— 50г белого сухого вина

— 200г бульона

— оливковое масло

— мука

— 1ст.л. лимонного сока

— 1ч.л. сахара (без вершка)

— соль

— перец

— паприка

Приготовление индейки в легком соусе:

Мелко нарезать лук:

Морковку нарезать кубиками:

Мясо нарезать довольно большими кусками:

В пакетике смешать 2ст.л. муки, щепотку соли, немного паприки, струсить пакетик, положить в него мясо и хорошенько потрусить:

На небольшом количестве оливкового масла обжарить индейку:

Мясо выбрать из сковородки и обжарить в ней лук с сахаром до прозрачности:

Влить вино, выпарить его:

Добавить морковку, обжарить:

К овощам добавить обжаренное мясо, влить бульон и лимонный сок, тушить 10 минут:

Добавить сметану и выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать, тушить еще 10 минут:

Индейку подавать с гарниром:

Индейку в легком соусе приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (4 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Индейка под "шубкой"

Индейка под «шубкой»

Читать рецепт →
Фрикадельки по-гречески

Фрикадельки по-гречески

Читать рецепт →
Индюшка с помидорчиками и моцареллой

Индейка с помидорчиками и моцареллой

Читать рецепт →
Индейка с красным перцем

Индейка с красным перцем

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Индейка тушеная с морковкой и луком
Индейка тушеная с морковкой и луком
Смотреть рецепт →  
Котлеты из индейки с моцареллой
Котлеты из индейки с моцареллой
Смотреть рецепт →  
Бифштекс из индейки под грибным соусом
Бифштекс из индейки под грибным соусом
Смотреть рецепт →  
Жаркое из индейки с картофелем
Жаркое из индейки с картофелем
Смотреть рецепт →  
Картофельная запеканка с индейкой
Картофельная запеканка с индейкой
Смотреть рецепт →