Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Качамак или мамалыга

Нет

Качамак или мамалыга: блюдо болгарской кухни.

1 кг кукурузной муки, 3 л воды, 400 г брынзы, 125 г сливочного масла.

Кукурузную муку постепенно засыпать в кипящую воду при постоянном помешивании деревянной ложкой

. Продолжать варить, помешивая.

Когда вода испарится, а смесь станет густой и однородной, снять качамак с огня и добавить покрошенную брынзу. Затем разогреть масло на сковородке и залить им качамак.

По желанию, в масло можно добавить немного красного молотого перца.

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Кабачковые рулетики с куриной начинкой

Кабачковые рулетики с куриной начинкой

Читать рецепт →
Цесарка тушеная

Цесарка тушеная

Читать рецепт →
Дорада, запеченная в картофельном пюре

Дорада, запеченная в картофельном пюре

Читать рецепт →
Лечо моей мамы

Лечо моей мамы

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Деруны
Деруны классические со сметаной
Смотреть рецепт → 14
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Голубцы
Голубцы моей бабушки
Смотреть рецепт →  
Картофельная пицца
Картофельная пицца
Смотреть рецепт → 2