Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Кадаифи

Нет

Кадаифи: блюдо греческой кухни.

Рецепт на 18 штук. Время приготовления — 50 минут.

1 стакан мелко нарубленных грецких орехов; 1 стакан мелко нарубленного миндаля; 50 г сахарной пудры

; 0,5 чайной ложки молотой корицы; 400 г готового слоеного теста; 50 г сливочного масла.

Для сиропа:  200 г сахарного песка; по 3 чайные ложки лимонного сока и померанцевой воды.

Разогрейте духовку до 180 °С. Промажьте маслом противень. В широкой посуде перемешайте грецкие орехи, миндаль, сахар и корицу. Придайте тесту форму прямоугольника размерами 45х37,5 см. Разрежьте его на 18 частей размерами 12,5х7,5 см. Положите по чайной ложке ореховой смеси на узкий конец каждого прямоугольника. Сверните рулетики с начинкой. Поместите их на противень.

В маленькой кастрюле растопите масло, полейте им рулетики и выпекайте в духовке 25-30 минут, пока они не станут румяными и хрустящими. Оставьте охлаждаться на 15 минут.

Приготовьте сироп. Налейте в кастрюлю 1,2 стакана воды и лимонный сок, всыпьте туда же сахар. Нагревайте на умеренном огне до растворения сахара, потом прокипятите в течение 5 минут до легкого загустения.

Добавьте померанцевую воду, затем полейте сиропом рулетики.

Приготовление кадаифи в картинках

стадия приготовления 1

Кадаифи

стадия приготовления 2

Кадаифи

Кадаифи

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Рыба с чесночным соусом

Рыба с чесночным соусом

Читать рецепт →
Рожки из ветчины с сыром

Рожки из ветчины с сыром

Читать рецепт →
Шпинат с изюмом

Шпинат с изюмом

Читать рецепт →
Гуакамоле

Гуакамоле

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Деруны
Деруны классические со сметаной
Смотреть рецепт → 14
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Голубцы
Голубцы моей бабушки
Смотреть рецепт →  
Картофельная пицца
Картофельная пицца
Смотреть рецепт → 2