Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Картофель с колбасой чорисо

Нет

Картофель с колбасой чорисо: блюдо испанской кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 40 минут.

4 ст. ложки оливкового масла; 100 г нарезанной кусочками копченой колбасы чорисо; 750 г крупно нарезанного картофеля

; 1 крупно нарезанная луковица; 1 крупно нарезанный красный сладкий перец; 350 г крупно нарезанных крепких помидоров, очищенных от кожицы и семян; соль и свежемолотый черный перец; куриный или говяжий бульон (можно заменить водой); веточки мяты.

Нагрейте масло в огнеупорной кастрюле. Положите колбасу и жарьте, помешивая, пока жир не начнет плавиться. Выложите колбасу. Положите картофель и лук и жарьте, помешивая время от времени, в течение 5 минут.

Добавьте красный сладкий перец, жарьте еще 5 минут, затем добавьте помидоры и положите вновь колбасу. Посолите и поперчите. Залейте бульоном или водой и тушите на медленном огне в течение 15 минут, пока картофель не станет мягким.

Посыпьте веточками мяты и подавайте.

Приготовление картофеля с колбасой чорисо в картинках

стадия приготовления 1

Картофель с колбасой чорисо

стадия приготовления 2

Картофель с колбасой чорисо

Картофель с колбасой чорисо

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Вареники с вишней

Вареники с вишней — летний вариант

Читать рецепт →
Блинчики с луком-пореем и яйцом

Блинчики с луком-пореем и яйцом

Читать рецепт →
Лечо моей мамы

Лечо моей мамы

Читать рецепт →
Тефтели по-молдавски

Тефтели по-молдавски

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Деруны
Деруны классические со сметаной
Смотреть рецепт → 14
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Голубцы
Голубцы моей бабушки
Смотреть рецепт →  
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе
Смотреть рецепт → 1