Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Картофельная пицца

2 комментариев

Ингредиенты:

— 7-8 средних картофелин

— 6-7 охотничьих сосисок

— 1 болгарский перчик 

— 1 луковичка

— несколько помидорчиков

— 2 яйца

— 2ст.л. муки

— 2ст.л. сметаны

— 1ст.л. горчицы в зернах

— 250-300г сыра

— 2 зубчика чеснока

— соль

— перец

Приготовление картофельной пиццы:

Лук нарезать полукольцами:

Перец нарезать полосками:

Сосиски нарезать небольшими кружочками:

Помидорчики нарезать небольшими дольками:

На небольшом количестве растительного масла обжарить лук:

Добавить к луку перец, подержать минуты 3-4 на огне:

Добавить сосиски, перемешать и  поджаривать в течении 5-7 минут:

Картофель натереть на большой терке:

Вбить яйца, добавить муку, посолить, поперчить:

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, тщательно перемешать:

В сковороду с подсолнечным маслом выложить картофель ровным слоем (немножко утрамбовать), обжаривать до румяной корочки:

Перевернуть картофельную основу (быстрым движением):

В сметану добавить горчицу:

Хорошенько перемешать:

Смазать горчично-сметанным соусом картофельную основу:

Добавить начинку, равномерно разровнять:

Покрыть кусочками сыра (сыр можно натереть на терке). Когда сыр расплавиться, добавить помидорчики, держать на огне до готовности картофеля:

Картофельную пиццу подавать горячей:

Картофельную пиццу приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (53 голосов, среднее: 4,81 из 5)
Смотрите также
Кролик по-средиземноморский

Кролик по-средиземноморски

Читать рецепт →
Свинина с соусом песто

Свинина с соусом песто

Читать рецепт →
Слоеная сосиска

Слоеная сосиска

Читать рецепт →
Свинина в сидре с апельсинами

Свинина в сидре с апельсинами

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

  • Анна

    Уточните пожалуйста, я сырой картофель терла, так он сгорел но был сырой)))) Может Вы уже свареный картофель использовали?

  • Алена

    Анна, картофель сырой, варить не надо! возможно огонь слишком сильный, плохая сковородка или не вовремя перевернули картофельную основу?

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Очень ленивая пицца
Очень ленивая пицца
Смотреть рецепт → 7
Деруны
Деруны классические со сметаной
Смотреть рецепт → 14
kartoshka fri7
Картофель фри в духовке
Смотреть рецепт →  
Свиные котлеты
Свиные котлеты фото рецепт
Смотреть рецепт → 11
Картофель по-княжески
Картофель по-княжески
Смотреть рецепт →