Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Картофельные кольца

Нет

Ингредиенты:

— 2 большие картофелины

— 1 луковичка

— 2 зубчика чеснока 

— небольшой кусочек сала

— соль

— перец

— перец горошком

— мука (около 300г)

— подсолнечное масло

Приготовление картофельных колец:

Картофель очистить, залить водой, добавить очищенный чеснок:

И перец горошком, варить до готовности картофеля:

Готовый картофель выбрать шумовкой, растолочь:

Отвар процедить (100г):

Добавить в отвар 3ст.л. муки и взбить венчиком:

Понемногу добавлять пюре пюре:

Перемешивать до полной однородности массы, посолить и еще раз перемешать:

Добавить муку и «замесить» тесто:

С картофельного теста скрутить небольшие шарики:

Пальцем сделать дырочки в шариках придавая им форму бублика:

Отварить кольца в подсоленной воде до всплывания на поверхность кастрюли:

Выбрать кольца с воды шумовкой:

Мелко нарезать лук:

Сало нарезать небольшими кусочками:

На сухой сковородке обжарить сало:

Добавить лук и еще немного обжарить:

Картофельные кольца перемешать с луком и салом:

Картофельные кольца приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (26 голосов, среднее: 4,62 из 5)
Смотрите также
ris s prosyto i parmezanom

Рис с прошутто и пармезаном

Читать рецепт →
Ризотто с семгой

Ризотто с семгой

Читать рецепт →
kotleta v teste

Очень вкусные котлетки в тесте

Читать рецепт →
Шпинат с изюмом

Шпинат с изюмом

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Деруны
Деруны классические со сметаной
Смотреть рецепт → 14
kartoshka fri7
Картофель фри в духовке
Смотреть рецепт →  
Картофель по-княжески
Картофель по-княжески
Смотреть рецепт →  
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6