Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Картофельные зразы с грибами

Нет

Ингредиенты:

— 1 кг картофеля

— 500 г грибов

— 30 г сливочного масла

— 2 средних луковицы

— 1 яйцо

— 3 ст. ложки муки

— 1/2 стакана сметаны

— 1-2 зубчика чеснока

— зелень петрушки

— молотый черный перец

— соль

— растительное масло для обжаривания

Приготовление картофельных зразов с грибами:

Мелко нарезать лук:

Нарезать грибы небольшими кусочками:

В разогретую сковородку влить растительное масло и поджарить лук:

К луку добавить грибы:

Очищенный картофель отварить, добавить сливочное масло и черный молотый перец все  размять мялкой, добавить яйцо и муку, все тщательно перемешать:

На разделочную доску насыпать муку и мокрой ложкой положить картофель. Рукой сделать лепешку из картофеля:

Положить в середину лепешки прожаренные грибы с луком:

Завернуть лепешку соединив ее края и хорошенько обвалять в муке:

В разогретую сковородку влить подсолнечное масло и жарить зразы с двух сторон до образования золотистой корочки:

Перед подачей на стол добавьте к зразам сметану (по желанию):

Картофельные зразы с грибами приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (29 голосов, среднее: 4,79 из 5)
Смотрите также
Хачапури по-тбилисски

Хачапури

Читать рецепт →
Паста с грибами

Паста с грибами

Читать рецепт →
Бефстроганов с солеными огурцами и грибами

Бефстроганов с солеными огурцами и грибами

Читать рецепт →
Капустный шницель

Капустный шницель

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Деруны
Деруны классические со сметаной
Смотреть рецепт → 14
kartoshka fri7
Картофель фри в духовке
Смотреть рецепт →  
Картофель по-княжески
Картофель по-княжески
Смотреть рецепт →  
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6