Популярные разделы
Последние комментарии
вячеслав
2015-01-16 19:25:00
Я каждый слой персыпаю давленным или мельченным чесноком, накрываю на пару минут... Читать →
Деруны
Деруны
Volodya Podkovkin
2014-12-31 11:50:00
люблю выпечку. href=»http://www.sovetystaty.ru/»>Сладкие кулинарные рецепты и полезные... Читать →
keksi s jahodami
Трехслойные маффины с ягодами и маскарпоне

Кефаль запеченная

Нет

Кефаль запеченная: блюдо греческой кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 40 минут.

6 чайных ложек оливкового масла; 2 нарезанные тонкими кружочками красных луковицы

; 1 натертый зубчик чеснока; 1 кг выпотрошенной кефали; фенхель; 1 веточка петрушки; соль; перец; 0,5 стакана сухого белого вина; 2 столовые ложки панировочных сухарей.

Разогрейте духовку до 180 °С. Нагрейте на сковороде масло. Положите лук и пассеруйте в течение 10 минут. Добавьте в рыбу чеснок, по 1 веточке фенхеля и петрушки. Посолите и поперчите внутри и снаружи. Переложите лук в глубокий противень. Положите сверху рыбу, полейте ее вином, посыпьте панировочными сухарями.

Накройте противень и запекайте 10 минут, затем снимите крышку и готовьте еще 10-15 минут, пока не будет легко отделяться ножом от костей. Подавайте, украсив веточками фенхеля.

Вместо 1 большой кефали можно взять 4 маленьких.

Приготовление кефали запеченной в картинках

стадия приготовления 1

Кефаль запеченная

стадия приготовления 2

Кефаль запеченная

Кефаль запеченная

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Баба -шарпанына из рыбы

Баба из рыбы

Читать рецепт →
Окунь морской печеный

Окунь морской печеный

Читать рецепт →
Ракушки с тунцом

Ракушки с тунцом

Читать рецепт →
Рыба с чилли

Рыба с чилли

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Закуска с красной рыбой
Закуска с красной рыбой
Смотреть рецепт →  
Уха из карпа
Уха из карпа
Смотреть рецепт → 5
Котлеты из карпа
Котлеты из карпа
Смотреть рецепт →  
olivje novohodnie
Оливье с форелью и красной икрой
Смотреть рецепт →  
Сашими из тунца
Сашими из тунца
Смотреть рецепт →