Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Кейки с заварным кремом

Нет

Ингредиенты:

— 100г сливочного масла

— 100г сахарной пудры

— 1 яичный белок 

— 200г муки

Для крема:

— 20г муки

— 20г сахарной пудры

— 2 яичных желтка

— 30г сахара

— 200мл жирных сливок

— 50мл молока

— красная смородина

Приготовление кейков с заварным кремом:

Сливочное масло взбить с сахарной пудрой:

Добавить яичный белок, перемешать:

Добавить муку, перемешать тесто в крошку:

Силиконовые формочки наполнить тестом и пальцами сформировать кейки, выпекать кейки 13-15 минут при температуре 200 градусов:

В кастрюльке смешать сахар со сливками, на маленьком огне растопить сахар, добавить 50г молока:

Яичные желтки смешать с пудрой и мукой:

Хорошо перемешать:

Добавить яичную смесь к сливкам, перемешать:

Варить на небольшом огне до загустения крема:

Готовые кейки остудить, наполнить кремом и украсить ягодами красной смородины:

Кейки с заварным кремом приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (3 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо

Читать рецепт →
Семга в сливках

Семга под сливочным соусом

Читать рецепт →
Салат "Легкий"

Салат «Легкость»

Читать рецепт →
Форшмак

Форшмак фото рецепт

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Tvoroznii polurulet5
Творожный полурулет
Смотреть рецепт →  
Пляцок «Пани Валевская"
Пляцок «Пани Валевская"
Смотреть рецепт →  
Тарталетки с кремом из Маскарпоне
Тарталетки с кремом из Маскарпоне
Смотреть рецепт →  
Медовое пирожное с черносливом
Медовое пирожное с черносливом
Смотреть рецепт →  
Шоколадный рулет с малиновым кремом
Шоколадный рулет с малиновым кремом
Смотреть рецепт →