Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Кофейное парфе с вишней

Нет

Ингредиенты: 

— 5 яичных желтка

— 500мл сливок (жирных)

— 160г сахара 

— 50г черного шоколада

— вишня без косточек

— 1ст.л. растворимого кофе

— 30мл воды

Приготовление кофейного парфе с вишней: 

Отделить желтки от белков (белки нам не понадобятся) и хорошо их растереть:

Соединить кофе, сахар и воду, поставить на небольшой огонь и варить до загустения:

Поставить готовую кофейную массу на паровую баню, добавить желтки:

Взбить с помощью миксера (не снимая с паровой бани) до полного растворения сахара:

Сливки взбить с 1ст.л. сахара:

На дно стаканчиков выложить 2ст.л. сливок:

Сливки полить 1-2ст.л. кофейной смеси:

Выложить вишни:

Повторить все слои и посыпать тертым шоколадом. Убрать десерт в холодильник на 1 час:

Кофейное парфе с вишней приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (2 голосов, среднее: 4,50 из 5)
Смотрите также
Равиоли с шоколадной начинкой и клубничным соусом

Равиоли с шоколадной начинкой и клубничным соусом

Читать рецепт →
Tvoroznie blinchiki11

Творожные блинчики

Читать рецепт →
Апельсиновые цукаты

Апельсиновые цукаты

Читать рецепт →
Испанские ветры на облаках

Испанские ветры на облаках

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Панакота
Панакота классческая
Смотреть рецепт → 6
minicheskeik v microvolnovke7
Мини-чизкейки в микроволновке
Смотреть рецепт →  
Blinnaja ulitka11
Блинная улитка
Смотреть рецепт →  
Клубника с творогом и корицей
Клубника с творогом и корицей
Смотреть рецепт →  
Панакота с клубникой - приготовление
Панакота с клубникой
Смотреть рецепт →