Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Котлеты фаршированные брынзой

Нет

Ингредиенты:

— 200г говяжьего фарша

— 200г свиного фарша

— 1 яйцо 

— 1 луковица

— 2 кусочка вчерашнего батона

— молоко

— соль

— перец

— панировочные сухари

— растительное масло

— 1ст.л. майонеза

— 300г брынзы (мягкой)

— 2 зубчика чеснока

— укроп, петрушка

Приготовление котлет фаршированных брынзой: 

Хлеб залить молоком, оставить размокнуть. Отжать хлеб, пюрировать хлеб и лук с помощью блендера:

Соединить фарш, вбить яйцо, добавить майонез, соль, перец и пюре из хлеба и лука:

Тщательно перемешать фарш:

Брынзу, укроп, петрушку и чеснок измельчить с помощью блендера (немножко измельчить):

С фарша сделать лепешку, в центр лепешки положить 1ст.л. начинки:

Сформировать котлетки (брынза должна оказаться внутри), обвалять в панировочных сухарях:

Обжарить котлеты на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Когда котлетки уже поджарились, влить немного воды, накрыть сковородку крышкой и держать на маленьком огне до испарения жидкости:

Подавать котлетки с гарниром и легким весенним салатом:

Котлеты фаршированные брынзой приготовила Алёна — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (2 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Свинина с соусом песто

Свинина с соусом песто

Читать рецепт →
Свиные отбивные в чесночно-горчичном соусе

Свиные отбивные в чесночно-горчичном соусе

Читать рецепт →
Зразы с омлетом под сырным соусом

Зразы с омлетом под сырным соусом

Читать рецепт →
Свинина с лапшой

Свинина с лапшой

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Говядина в томатном соусе
Говядина в томатном соусе
Смотреть рецепт →  
Свиные котлеты
Свиные котлеты фото рецепт
Смотреть рецепт → 11
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
pechonochniy gulyash8
Печеночный гуляш с картофелем
Смотреть рецепт →  
kotleta v teste
Очень вкусные котлетки в тесте
Смотреть рецепт →