Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Котлеты по-Киевски

Нет

Котлеты по-Киевски: блюдо украинской кухни.

Время приготовления — 100 минут.

Ингредиенты:

— 500 г фарша из свинины и говядины в равных частях

— 2 яйца

— сухари из белого хлеба

— сливочное масло

— соль

— перец

Приготовление:

Необходимо заранее приготовить сухари. Для этого нужно разрезать белый батон на крошечные кубики и высушить их в духовке. Прокрутить свинину и говядину на мясорубке, посолить, поперчить по вкусу и сформировать котлеты.

Сделать внутри котлеты углубление, в него положить кусочек масла и защепить котлету. Затем взбить 2 яйца, обмакнуть в них котлеты и обвалять в приготовленных сухариках. Покатать в ладонях котлеты, чтобы сухарики плотнее прилипли к поверхности и не отлетели при обжаривании.

Сформированные котлеты нужно обжаривать на сильно разогретом растительном масле с двух сторон, но не до готовности. Обжаренные котлеты выложить на противень и запекать в разогретой духовке. Через 20-30 минут котлеты готовы.

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (3 голосов, среднее: 3,67 из 5)
Смотрите также
Свинина кисло-сладкая

Свинина кисло-сладкая

Читать рецепт →
Свинина на грибной подушке с сухариками

Свинина на грибной подушке с сухариками

Читать рецепт →
Свинина жареная пикантная

Свинина жареная пикантная

Читать рецепт →
svinina s horhonzolloy

Свиные отбивные с сыром горгонзола

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Свиные котлеты
Свиные котлеты фото рецепт
Смотреть рецепт → 11
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
pechonochniy gulyash8
Печеночный гуляш с картофелем
Смотреть рецепт →  
kotleta v teste
Очень вкусные котлетки в тесте
Смотреть рецепт →  
deryni s mjasom
Драники с мясом под сырно-йогуртовым соусом
Смотреть рецепт →