Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Кулич весенний

1 комментарий

Кулич весенний: блюдо православной кухни, готовится на Пасху.

Рецепт на 8-12 порций.

Ингредиенты:

— 1 кг муки

— 0,5 л молока

— 50 г свежих дрожжей

— 5 яиц

— 200 г сахара

— 300 г сливочного масла

— 200 г миндаля

— 1 лимон

— 150 г изюма

— соль по вкусу

Приготовление:

Вскипятить молоко, охладить до температуры парного. В небольшой части этого же молока развести дрожжи, добавить 2 ст. ложки сахара. В молоко всыпать муку, добавить вспенившиеся дрожжи, тщательно перемешать и, прикрыв полотенцем, поставить в теплое место для брожения.

Когда тесто поднимется, добавить желтки, весь оставшийся сахар, растопленное масло, натертую цедру лимона, часть измельченных ядер миндаля, изюм посолить, добавить взбитые в стойкую пену белки, тщательно вымесить тесто до тех пор, пока не появятся пузыри.

Затем положить тесто в смазанную маслом и подпыленную мукой форму, дать ему подойти, смазать поверхность кулича желтком, посыпать ядрами миндаля.

Выпекать при температуре 180 °С до готовности.

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Кулич пасхальный

Кулич пасхальный

Читать рецепт →
Пасха "Царская"

Пасха «Царская»

Читать рецепт →
Пасхальный венок

Пасхальный венок

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

  • dudkinvova

    Сайт мне очень понравился…Спасибо Вам

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Пасхальный кулич
Пасхальный кулич
Смотреть рецепт → 2
Пасхальные кексы
Пасхальные кексы
Смотреть рецепт →  
Кулич весенний
Кулич весенний
Смотреть рецепт → 1
Закуска "Яйца Фаберже"
Закуска "Яйца Фаберже"
Смотреть рецепт →  
Пасхальное печенье
Пасхальное печенье
Смотреть рецепт →