Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Курица фаршированная

Нет

Курица фаршированная: блюдо венгерской кухни.

Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 35 минут.

Ингредиенты:

— Курица весом 1 кг

— 200 г черствой булки

— 200 г вареного окорока

— 1 зубчик чеснока

— рубленая петрушка

— 2 яйца

— 1 маленький кочан капусты

— 2 моркови

— 2 репы

— 2 картофелины

— 1 веточка сельдерея

— 1 луковица, в которую воткнуть 2 гвоздики

— соль

— перец

Приготовление:

Тонко нарезать ливер (печень, сердце, желудок) и окорок. Истолочь булку. Нарезать петрушку и чеснок. Смешать все вместе с рублеными яйцами. Посолить, поперчить. Нафаршировать этой смесью курицу. Зашить.

В скороварке вскипятить подсоленную воду вместе с овощами и варить курицу 25 минут. Подавать на блюде, обложив овощами.
Фарш вынуть и подавать отдельно.

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 4,00 из 5)
Смотрите также
Курица на пару с грибами

Курица на пару с грибами

Читать рецепт →
Курица глазированная медом

Курица глазированная медом

Читать рецепт →
Курица с йогуртом

Курица с йогуртом

Читать рецепт →
Курица жареная с овощами

Курица жареная с овощами

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
polenta
Полента с курицей и пекинской капустой
Смотреть рецепт →  
Куриное филе тушеное с овощами
Куриное филе тушеное с овощами
Смотреть рецепт →  
Курица по-Киевски
Курица по-Киевски
Смотреть рецепт →  
Курица запеченная в пергаменте
Курица запеченная в пергаменте
Смотреть рецепт →