Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Курица по-Киевски

Нет

Курица по-Киевски: второе блюдо украинской кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 60 минут.

Ингредиенты:

— 100 г мягкого сливочного масла

— 3 толченых зубчика чеснока

— цедра 0,5 лимона

— 1 ст. ложка мелко нарезанной петрушки

— соль

— перец

— 4 очищенные от кожи и костей куриные грудки

— 2 яйца

— 200 г свежих хлебных крошек

Приготовление:

Разотрите масло, чеснок, цедру лимона, петрушку, соль и перец. Поместите смесь в кондитерский шприц с простой насадкой диаметром 0,5 см. Куриные грудки надрежьте ножом и сложите вдвое, чтобы получились «конверты».

Нафаршируйте приготовленным маслом и положите в холодильник на 25 минут. Обмакните котлеты во взбитые яйца и обсыпьте хлебными крошками. Повторите эту операцию два раза.

Во фритюрнице разогрейте масло до 190 °C и жарьте по две котлеты одновременно 8-10 минут.

Выньте, дайте стечь маслу и подавайте с соком лимона.

Приготовление курицы по-Киевски в картинках

Курица по-Киевски – стадия приготовления 1

Курица по-Киевски

Курица по-Киевски – стадия приготовления 2

Курица по-Киевски

Курица по-Киевски – стадия приготовления3

Курица по-Киевски

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Курица с хрустящей корочкой

Курица с хрустящей корочкой

Читать рецепт →
Курица пикантная

Курица пикантная

Читать рецепт →
Кальцони с куриной печенью

Кальцони с куриной печенью

Читать рецепт →
Курица на пару с грибами

Курица на пару с грибами

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
polenta
Полента с курицей и пекинской капустой
Смотреть рецепт →  
Куриное филе тушеное с овощами
Куриное филе тушеное с овощами
Смотреть рецепт →  
Курица по-Киевски
Курица по-Киевски
Смотреть рецепт →  
Курица запеченная в пергаменте
Курица запеченная в пергаменте
Смотреть рецепт →