Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Куриные котлеты с грибами и морковкой

Нет

Ингредиенты:

— 500г куриного фарша

— 2 ломтика белого черствого хлеба

— молоко 

— 1 яйцо

— 1 луковица

— 1 морковка

— 150г шампиньонов

— 1 зубчик чеснока

— соль

— перец

— растительное масло

Приготовление куриных котлет с грибами и морковкой:

Хлеб замочить в молоке:

Очень мелко нарезать лук:

Морковь натереть на терке:

Грибы нарезать мелкими кубиками:

Морковь обжарить на растительном масле:

Добавить грибы, немного посолить, поперчить, обжаривать до готовности грибов (7-10 минут):

В фарш вбить яйцо, добавить измельченный лук, выдавленный через чеснокодавку чеснок:

Хлеб хорошо отжать, добавить в фарш, посолить, поперчить:

Хорошо перемешать фарш:

С фарша сформировать лепешку:

На середину лепешки выложить 1ч.л. начинки:

Сформировать котлетки:

Обжарить котлеты на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета,  поместить все котлетки в сковородку, влить немного воды и тушить под крышкой на небольшом огне минут 10-15:

Котлетки подавать с гарниром или салатом:

Куриные котлеты с грибами и морковкой приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (6 голосов, среднее: 4,67 из 5)
Смотрите также
Пикантные бедрышки

Пикантные бедрышки

Читать рецепт →
Куриный шашлычок

Куриный шашлычок

Читать рецепт →
Куриные котлеты с грибами и морковкой

Куриные котлеты с грибами и морковкой

Читать рецепт →
Курочка в маринаде

Курочка в маринаде

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Курица по-чешски с капустой
Курица по-чешски с капустой
Смотреть рецепт → 2
Куриный рулет "Мраморный"
Куриный рулет "Мраморный"
Смотреть рецепт → 1
Утка с грушами
Утка с грушами
Смотреть рецепт →  
Плов по-испански
Курица с рисом по-испански
Смотреть рецепт →  
Куриный рулет в сырной корочке
Куриный рулет в сырной корочке
Смотреть рецепт →