Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Куриные тефтели

1 комментарий

Ингредиенты:

— 500г куриного фарша

— 1 луковичка

— 100г бекона 

— 100г хлебных крошек

— 2-3 зубчика чеснока

— 5-6 помидорчиков черри

— 250г куриного бульона

— 1ч.л. кориандра

— укроп

— 1-2 лавровых листика

— подсолнечное масло

— соль

Приготовление куриных тефтелек:

Мелко нарезать лук и чеснок:

Измельчить укроп:

Очень меленько нарезать бекон:

Черри разрезать пополам:

Черри немного посолить, взбрызнуть подсолнечным маслом, запечь в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут:

На небольшом количестве растительного масла обжарить лук с чесноком, добавить кориандр:

В миске соединить фарш, укроп, хлебные крошки, бекон и обжаренные лук с чесноком:

Немного посолить и хорошенько перемешать фарш:

Мокрыми руками сформировать тефтели:

На растительном масле обжарить тефтели с двух сторон до золотистого цвета:

Добавить к тефтелям черри:

Залить бульоном:

Добавить лавровый лист, тушить под крышкой 15 минут:

Куриные тефтели подавать с гарниром:

Куриные тефтели приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (4 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
utka

Утка по-Пекински

Читать рецепт →
Курочка карри

Курочка карри

Читать рецепт →
Индюшка с помидорчиками и моцареллой

Индейка с помидорчиками и моцареллой

Читать рецепт →
kyrisa v marinade

Бёдрышки в имбирно-апельсиновом маринаде

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

  • людмила

    Я приготовила тефтельки и получились очень вкусные и не жирные, только вместо помидорочек , добавила болгарский перец, лук и морковь, вкусно, спасибо за рецепт….

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Курица по-чешски с капустой
Курица по-чешски с капустой
Смотреть рецепт → 2
Куриный рулет "Мраморный"
Куриный рулет "Мраморный"
Смотреть рецепт → 1
Утка с грушами
Утка с грушами
Смотреть рецепт →  
Плов по-испански
Курица с рисом по-испански
Смотреть рецепт →  
Куриный рулет в сырной корочке
Куриный рулет в сырной корочке
Смотреть рецепт →