Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Курица по-чешски с капустой

2 комментариев

Ингредиенты: 

— 3 кусочка куриного филе (можно использовать любое мясо курицы)

— 1 луковица

— 2 стебля сельдерея

— 1 морковка 

— 250мл жирных сливок

— соль

— перец

— лавровый лист

Для капусты:

— пол кочана капусты

— 1 зеленое яблоко

— соль

— сахар

— уксус столовый

Приготовление курицы по-чешски с капустой: 

Нарезать полукольцами лук, морковь и сельдерей:

На растительном масле немного обжарить все нарезанные овощи:

Добавить к овощам кусочки курицы:

Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и тушить около 1 часа (если нужно подливать воду):

В готовую курицу (жидкость должна полностью выпариться), влить сливки и тушить еще минут 10:

Нашинковать капусту:

Яблоко почистить и нарезать тоненькой соломкой:

Капусту залить водой (вода должна доходить до середины уровня капусты), поставить на огонь и довести до кипения:

В кипящую капусту добавить яблоко, соль, сахар и уксус (по вкусу, капуста должна быть кисло-сладкая). Тушить капусту без крышки до мягкости и испарения жидкости:

Подавать нежную курочку с капустой:

Курицу по-чешски с капустой приготовила Алёна — редактор Cooking.ua 

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (8 голосов, среднее: 4,50 из 5)
Смотрите также
Рататуй

Рататуй

Читать рецепт →
Овощи тушеные

Овощи тушеные

Читать рецепт →
Форшмак овощной

Форшмак овощной

Читать рецепт →
Картофель по-швейцарски

Картофель по-швейцарски

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

  • Юлия

    Мне очень понравился рецепт!

  • Nadin Kravhuk

    Отличный рецепт, бистро готовится и легко. Советую приготовить!

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Деруны
Деруны классические со сметаной
Смотреть рецепт → 14
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Голубцы
Голубцы моей бабушки
Смотреть рецепт →  
Картофельная пицца
Картофельная пицца
Смотреть рецепт → 2