Ленивые вареники из творога

Ингредиенты:

- 400 г однородного творога

- 1 яйцо

- 3-4 полных ст. ложек муки

- сахар по вкусу

- мука для подсыпки

Приготовление ленивых вареников из творога:

Размять творог с сахаром:

Добавить яйца и тщательно перемешать:

Добавить муку и замесить тесто:

Сделать с теста колбаски:

Нарезать колбаски небольшими кусочками:

С кусочков сделать небольшие кружочки с выемкой в центре. Варите вареники в подсоленной воде около двух минут после того как они всплывут:

Готовые вареники вынуть шумовкой. Перед подачей на стол добавьте масло или сметану:

Ленивые вареники из творога приготовила Алена – редактор Cooking.ua