Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Лепешки со шпинатом

Нет

Лепешки со шпинатом: горячая закуска вегетарианской кухни.

Рецепт на 4 порции.

450 г листьев шпината; 50 г мягкого творожного сыра (типа домашнего); 1 ст. ложка тертого сыра пармезан

; 2 яйца; 2 ст. ложки свежих белых хлебных крошек.

Для орехового соуса: 2 ст. ложки жареных грецких орехов; 4 ст. ложки свежих белых хлебных крошек; 1 ст. ложка орехового масла; 0,3 стакана молока; 1 чайная ложка лимонного сока; 1 чайная ложка эстрагона; соль; перец.

В большой кастрюле припустите шпинат с небольшим количеством воды 2-3 минуты. Слегка охладите и отожмите. Дайте полностью остыть. Приготовьте ореховый соус. В кухонном комбайне измельчите орехи. Добавьте хлебные крошки, масло, влейте тонкой струйкой молоко, перемешайте, добавьте оставшиеся ингредиенты, посолите и поперчите.

Нашинкуйте шпинат и разотрите его с мягким сыром, пармезаном, одним яйцом, солью и перцем. Второе яйцо взбейте в маленькой миске. Из шпинатной смеси слепите 8 лепешек, обмакните их во взбитом яйце и обваляйте в хлебных крошках. Жарьте в маленькой сковороде на растительном масле до золотистого цвета.

Подавайте горячими или холодными с ореховым соусом.

Приготовление лепешек со шпинатом в картинках

стадия приготовления 1

Лепешки со шпинатом

стадия приготовления 2

Лепешки со шпинатом

Лепешки со шпинатом

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Лепешки со шпинатом

Лепешки со шпинатом

Читать рецепт →
Восемь вегетарианских чудес

Восемь вегетарианских чудес

Читать рецепт →
Кабачки с сыром

Кабачки с сыром

Читать рецепт →
Суп из баклажанов с чесноком

Суп из баклажанов с чесноком

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Мороженое кофейное
Мороженое кофейное
Смотреть рецепт →  
garenii griby7
Жареные шампиньоны
Смотреть рецепт →  
Овощной супчик с пшеном
Овощной супчик с пшеном
Смотреть рецепт →  
Салат "Табуле"
Салат "Табуле" фото рецепт
Смотреть рецепт →  
Постный борщ
Постный борщ фото рецепт
Смотреть рецепт →