Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Лодочки из цуккини фаршированные

Нет

Лодочки из цуккини фаршированные: блюдо болгарской кухни.

Игредиенты:

— 4 шт. кабачков цуккини (большие)

Ингредиенты для фарша:

— 3-4 ст. ложки риса

— соль

— 1 шт. лука репчатого

— петрушка

— 250 г мясного фарша

— перец молотый

— 2 стакана овощного бульона

Приготовление:

Вымытые цуккини, разрезать вдоль пополам и разделить на отрезки длиной по 4-5 см. Каждую половинку цуккини вычистить ложкой, чтобы получились лодочки.

Поместить получившиеся лодочки в кипящий овощной бульон, уменьшить огонь, варить несколько минут. Цуккини должны стать чуть мягче, но не развариться.

Для фарша сварить рис в слегка подсоленной воде в течение 15 минут. Воду слить. Очищенный лук мелко нарезать. Петрушку и укроп мелко нарубить. Лук и зелень добавить в рис. Мясной фарш обжарить, приправить солью, перцем и также соединить с рисом. Наполнить фаршем лодочки цуккини и уложить их на смазанный маслом противень.

Поставить противень в духовку, нагретую до 200 Со на 15-20 минут. При необходимости долить в противень немного овощного бульона или воды.

Готовое блюдо подавать горячим.

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Читать рецепт →
Рис по-мексикански

Рис по-мексикански

Читать рецепт →
Рис жареный с яйцом

Рис жареный с яйцом

Читать рецепт →
Рис жареный ароматный

Рис жареный ароматный

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Рис с яйцом и зеленым горошком
Рис с яйцом и зеленым горошком
Смотреть рецепт → 1
Рис с морепродуктами
Рис с морепродуктами
Смотреть рецепт → 1
Плов из баранины
Плов из баранины фото рецепт
Смотреть рецепт →  
baklazani s rizotto
Баклажановые рулетики с ризотто
Смотреть рецепт →  
Рис с овощами и сосисками
Рис с овощами и сосисками
Смотреть рецепт →