Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Лосось под кабачково-сливочным соусом

Нет

Ингредиенты:

— 1 кабачок

— кусок филе лосося

— 150 г жирных сливок 

— 20 г сливочного масла

— соль

— перец

— подсолнечное масло

— 1-2 зубчика чеснока

Приготовление лосося под кабачково-сливочным соусом: 

Филе лосося разделить на порционные куски, тщательно удалить косточки:

Обжарить рыбу на небольшом количестве растительного масла:

Кабачок нарезать тонкими кружочками:

Выдавить чеснок и тщательно перемешать с кружочками кабачка:

На растительном масле обжарить кабачки (вместе с чесноком) до золотистого цвета с двух сторон:

В сливки добавить размягченное сливочное масло:

Добавить обжаренные кабачки (оставить несколько кружочков для подачи), посолить, поперчить:

Взбить блендером до однородности:

На тарелку положить рыбу, полить соусом и добавить кружочки кабачка:

Лосось под кабачково-сливочным соусом приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (6 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Нежная рыбка под горчично-сливочным соусом

Нежная рыбка под горчично-сливочным соусом

Читать рецепт →
Рыба жареная с имбирем

Рыба жареная с имбирем

Читать рецепт →
Уха из карпа

Уха из карпа

Читать рецепт →
novohodnjaja kartoshka

Картофельное пюре с красной икрой

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Деруны
Деруны классические со сметаной
Смотреть рецепт → 14
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Голубцы
Голубцы моей бабушки
Смотреть рецепт →  
Картофельная пицца
Картофельная пицца
Смотреть рецепт → 2