Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Маринованная капуста

Нет

Ингредиенты: 

— 1кг капусты

— 2 морковки

— 1 болгарский перец 

— 1-2 зубчика чеснока

Для маринада:

— 80мл растительного масла

— 60г сахара

— 130г воды кипяченой

— 1ч.л. соли

— 1ч.л. уксуса

Приготовление маринованной капусты: 

Тонко нарезать капусту, немного посолить и тщательно перетереть руками:

Морковку натереть как для морковки по-корейски или нарезать соломкой:

Перец нарезать тонкими соломками:

Соединить все нарезанные ингредиенты, добавить выдавленный чеснок:

Для маринада соединить все ингредиенты, перемешать:

Залить нарезанные овощи маринадом, тщательно перемешать:

Накрыть салат тарелкой, на тарелку поставить банку или другую тяжесть (салат должен находится под прессом):

Убрать салат в холодное место на несколько часов, а лучше на ночь:

Маринованную капусту приготовила Алена — редактор Cooking.ua

 

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (4 голосов, среднее: 4,50 из 5)
Смотрите также
Овощной салат с копчёной мойвой

Овощной салат с копчёной мойвой

Читать рецепт →
Салат с сыром и свеклой

Салат с сыром и свеклой

Читать рецепт →

Салат легкий

Читать рецепт →
Салат "Табуле"

Салат «Табуле» фото рецепт

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Салат "Тар-тар"
Салат "Тар-тар"
Смотреть рецепт →  
Салат "Греческий"
Салат "Греческий"
Смотреть рецепт →  
Салат с жареной семгой
Салат с жареной семгой
Смотреть рецепт → 1
Маринованная капуста
Маринованная капуста
Смотреть рецепт →  
Салат из краснокочанной капусты и кукурузы
Салат из краснокочанной капусты и кукурузы
Смотреть рецепт →