Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Миланский куриный шницель

Нет

Ингредиенты: 

— 3 кусочка куриного филе

— 150г бекона (не жирного)

— 200г шампиньонов 

— 1 луковичка

— 1-2 зубчика чеснока

— 2 помидорчика

— 150г твердого сыра

— соль

— перец

— растительное масло

Приготовление миланского куриного шницеля:

Лук нарезать полукольцами:

Мелко нарезать чеснок:

Бекон нарезать небольшими полосками:

Грибы нарезать пластинками:

Помидоры очистить от кожицы (сделать крестообразный надрез и залить кипятком на несколько секунд), затем разрезать помидор пополам и удалить сердцевину, нарезать помидор мелкими кубиками:

Сыр нарезать пластинками:

Филе завернуть в пищевую пленку и отбить с двух сторон:

Обжарить филе на небольшом количестве растительного масла с двух сторон, немного посолив и поперчив:

В отдельной сковороде на растительном масле обжарить лук с чесноком:

Добавить бекон, обжарить:

Добавить грибы, посолить, поперчить, обжаривать около 10 минут:

Добавить помидоры, обжаривать в течении 5 минут:

Обжаренное мясо выложить в жаропрочную форму:

Каждый кусочек укрыть пластинкой сыра:

На сыр довольно толстым слоем выложить начинку, запекать при температуре 180 градусов 15-20 минут:

Мясо подавать горячим, с легким салатиком или любим гарниром:

Миланский куриный шницель приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (11 голосов, среднее: 4,36 из 5)
Смотрите также
Волосатые сардельки

Волосатые сардельки

Читать рецепт →
plov s kyrinimi serdechkami

Плов с куриными сердечками

Читать рецепт →
Картофельные корзинки со свининой

Картофельные корзинки со свининой

Читать рецепт →
Картошка с квашеной капустой

Картошка с квашеной капустой

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Деруны
Деруны классические со сметаной
Смотреть рецепт → 14
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Голубцы
Голубцы моей бабушки
Смотреть рецепт →  
Картофельная пицца
Картофельная пицца
Смотреть рецепт → 2