Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Миндальный торт с меренгой

Нет

Ингредиенты: 

Для теста:

— 250г муки

— 130г сливочного масла

— 50г сахара

— 1 яйцо 

Для начинки:

— 6 яиц

— 300г сахара

— миндальные лепестки

Приготовление миндального торта с меренгой: 

Муку смешать с сахаром, перетереть с маслом:

Вбить яйцо:

Замесить тесто (если нужно влить немного воды). Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 1 час:

Белки отделить от желтков. Белки взбить в крепкую пену с щепоткой соли:

Когда пена станет пышной, всыпать понемногу 200г сахара, взбивать до пиков:

Тесто равномерно выложить в противень (немного утрамбовать):

На тесто ровным слоем выложить перемешанные миндальные лепестки с оставшимся сахаром:

Белки ровным слоем выложить на миндальные лепестки:

Отправить торт в разогретую до 140 градусов духовку на 30 минут. Снизить температуру духовки до 100 градусов и выпекать еще 25-30 минут:

Миндальный торт с меренгой приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (2 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Шоколадный торт со сгущенкой

Шоколадный торт со сгущенкой

Читать рецепт →
Торт к чаю

Торт к чаю

Читать рецепт →
Миндальный торт с меренгой

Миндальный торт с меренгой

Читать рецепт →
Торт "Зебра"

Торт «Зебра» фото рецепт

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Торт "Апфельмусс"
Торт "Апфельмусс"
Смотреть рецепт → 2
Шифоновый бисквит с творожно-вишневым кремом
Шифоновый бисквит с творожно-вишневым кремом
Смотреть рецепт → 1
Торт "Битое стекло"
Торт "Битое стекло"
Смотреть рецепт → 7
Торт "Баунти"
Торт "Баунти"
Смотреть рецепт →  
Торт "Йогуртный"
Торт "Йогуртный" фото рецепт
Смотреть рецепт →