Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Мороженое кофейное

Нет

Мороженое кофейное: десерт — блюдо вегетарианской кухни.

Рецепт на 4 порции.

Ингредиенты:

— 2 стакана молока

— 0,5 стакана жирных сливок

— 1 ст. ложка молотого кофе

— 2 ст. ложки тертого шоколада

— 6 яичных желтков

— 1 стакан сахарной пудры

— шоколадные стружки для украшения

В небольшой кастрюльке нагрейте на медленном огне почти до кипения молоко, сливки, кофе и 0,7 стакана тертого шоколада. Снимите с огня и оставьте на 30 минут. Миксером взбейте яичные желтки с сахарной пудрой.

Постепенно влейте в шоколадно-кофейную смесь и переложите в чистую кастрюлю. Нагревайте на медленном огне при помешивании, пока смесь не загустеет, но не кипятите. Охладите, перелейте в пластиковый контейнер и заморозьте.

Через час перемешайте смесь и снова заморозьте. Повторите несколько раз, пока смесь почти не затвердеет. После этого смешайте с остатками шоколада, накройте и полностью заморозьте. За 20 минут до подачи выньте из холодильника.

По желанию украсьте шоколадными стружками.

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (4 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Салат из баклажанов с грибами

Салат из баклажанов с грибами

Читать рецепт →
Салат восточный из моркови

Салат восточный из моркови

Читать рецепт →
Пюре морковное с имбирем

Пюре морковное с имбирем

Читать рецепт →
Чечевичный суп-пюре

Чечевичный суп-пюре

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Мороженое кофейное
Мороженое кофейное
Смотреть рецепт →  
garenii griby7
Жареные шампиньоны
Смотреть рецепт →  
Овощной супчик с пшеном
Овощной супчик с пшеном
Смотреть рецепт →  
Салат "Табуле"
Салат "Табуле" фото рецепт
Смотреть рецепт →  
Постный борщ
Постный борщ фото рецепт
Смотреть рецепт →