Мясной пирог

Ингредиенты:

Для теста:

- 250 г майонеза

- 250 г сметаны

- 3 яйца

- 300-350 г муки

- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)

- соль

Для начинки:

- 300 г мяса (можно использовать любое, на ваш вкус)

- 400 г картофеля

- лук порей или репчатый

- соль

- перец

 

Приготовление мясного пирога:

Смешать сметану и майонез:

Добавить яйцо, посолить и все перемешать:

Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто:

Мелко нарезать лук:

Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками:

Перемешать лук, мясо и картофель, посолить и поперчить:

В форму для выпечки смазанную маслом  выложить половину теста:

На тесто равномерно выложить начинку:

На начинку выложить оставшееся тесто. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 60 минут:

Изъять пирог с формы и дать немного остыть:

Мясной пирог готов. Приятного Вам аппетита!

Мясной пирог приготовила Алена – редактор Cooking.ua