Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Мясные шарики с соусом

Нет

Ингредиенты:

— 350г говяжьего фарша

— 2 небольших луковицы

— 2-3 зубчика чеснока

— 150г помидор черри

— небольшой пучок укропа

— 1 яйцо

— 150г моцареллы

— кусочек серого хлеба

— соль

— перец

— оливковое масло

— 100г белого сухого вина

Приготовление мясных шариков с соусом: 

Мелко нарезать лук и чеснок:

Измельчить укроп:

В фарш добавить половину лука и половину чеснока:

Хлебные крошки и укроп:

И моцареллу:

Хорошо перемешать фарш руками, вбить яйцо, посолить и поперчить, еще раз тщательно перемешать:

Мокрыми руками сформировать небольшие шарики:

На оливковом масле обжарить шарики со всех сторон до золотистого цвета:

Шарики вынуть со сковороды и на оставшемся масле обжарить вторую половину лука и чеснока:

Влить вино:

Добавить в сковороду черри, тушить под крышкой до мягкости помидорчиков:

Выложить мясные шарики в сковороду с соусом и подержать под крышкой минут 5:

Готовые шарики подавать с гарниром на ваш вкус:

Мясные шарики с соусом приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (6 голосов, среднее: 4,83 из 5)
Смотрите также
Картофельные пальчики с грибной подливкой

Картофельные пальчики с грибной подливкой

Читать рецепт →
Цесарка тушеная

Цесарка тушеная

Читать рецепт →
Миланский куриный шницель

Миланский куриный шницель

Читать рецепт →
Ризотто с семгой

Ризотто с семгой

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Деруны
Деруны классические со сметаной
Смотреть рецепт → 14
Говядина в томатном соусе
Говядина в томатном соусе
Смотреть рецепт →  
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Голубцы
Голубцы моей бабушки
Смотреть рецепт →