Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Оладьи шотландские

Нет

Оладьи шотландские: блюдо шотландской кухни.

Рецепт на 20-25 штук. Время приготовления — 40 минут.

Для оладьев: 1,5 стакана пшеничной муки; 2 чайные ложки пекарского порошка

; соль; 25 г сахарной пудры; 1 яйцо; 1 стакан молока.

Для апельсинового масла: 180 г несоленого сливочного масла, 1 ст. ложка сахарной пудры, 6 чайных ложек свежего апельсинового сока, тертая цедра от 0,5 апельсина.

Чтобы приготовить апельсиновое масло, взбивайте в миске все ингредиенты, пока смесь не станет однородной и воздушной.

Просейте муку, пекарский порошок и соль в миску, смешайте с сахарной пудрой и сделайте углубление в центре. В другой миске перемешайте яйцо и молоко и вылейте эту смесь в углубление. Хорошенько растворите муку в жидкости, помешивая деревянной ложкой, затем как следует взбейте до получения однородного воздушного жидкого теста.

Слегка разогрейте смазанную жиром сковородку или форму для выпечки. Наливайте тесто десертной ложкой на раскаленную поверхность и жарьте около 3 минут, пока на верхней стороне не начнут лопаться пузырьки, а нижняя не подрумянится.

Переверните оладьи лопаточкой и продолжайте жарить около 1 минуты, пока вторая сторона не подрумянится. Заверните посуду с готовыми оладьями в полотенце, чтобы сохранить их теплыми, пока жарятся остальные.

Подавайте с апельсиновым маслом.

Приготовление оладий шотландских в картинках

стадия приготовления 1

Оладьи шотландские

стадия приготовления 2

Оладьи шотландские

Оладьи шотландские

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Оладьи картофельные русской кухни

Оладьи картофельные русской кухни

Читать рецепт →
Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

Читать рецепт →
Оладьи кукурузные с перцем

Оладьи кукурузные с перцем

Читать рецепт →
Оладьи картофельные

Оладьи картофельные

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Оладьи на кефире
Оладьи на кефире
Смотреть рецепт →  
Оладьи быстрые
Оладьи быстрые
Смотреть рецепт → 1
Яблочные оладьи
Яблочные оладьи
Смотреть рецепт → 3
kokosovie oladji
Кокосовые оладьи
Смотреть рецепт →  
Шоколадные оладьи с клубникой
Шоколадные оладьи с клубникой
Смотреть рецепт →