Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Осьминог с сыром жареный

Нет

Осьминог с сыром жареный: блюдо испанской кухни.

Время приготовления – 40 минут.

1 кг мяса осьминога, 4-5 ст ложек растительно масла, 2 головки репчатого лука

, 85 мл вина, 100 г сыра, соль и специи — по вкусу.

Опустить тушки осьминогов на несколько секунд в кипяток. Затем очистить: удалить голову, внутренности, клюв, присоски и кожу и тщательно промыть мясо.

В казанке нагреть растительное масло, уложить мясо осьминогов, две головки репчатого лука и слегка обжаривать, помешивая, на среднем огне 7-10 минут, с открытой крышкой.

Затем добавить вина, специи (по вкусу) и жарить еще 20 минут. Готовое жареное мясо осьминога выложить на блюдо.

Для придания экзотического вкуса можно его посыпать тертым сыром.

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Паста с креветками под сливочно-лимонным соусом

Паста с креветками под сливочно-лимонным соусом

Читать рецепт →
hrebechki s persem

Гребешки со сладким перцем

Читать рецепт →
Креветки по-сычуаньски

Креветки по-сычуаньски

Читать рецепт →
Жульен с семгой и креветками

Жульен с семгой и креветками

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Рис с морепродуктами
Рис с морепродуктами
Смотреть рецепт → 1
Рисовая лапша с морепродуктами
Рисовая лапша с морепродуктами
Смотреть рецепт → 1
salat s kaljmarami
Нежный салат с кальмарами и грибами
Смотреть рецепт →  
Крабовые палочки в сырном кляре
Крабовые палочки в сырном кляре
Смотреть рецепт →  
Krabovie palochki11
Фаршированные крабовые палочки
Смотреть рецепт →