Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Отбивные бараньи по-монгольски

Нет

Отбивные бараньи по-монгольски: блюдо китайской кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 80 минут.

1 столовая ложка соуса «хойсин»; 1 столовая ложка темного соевого соуса

; 2 толченых зубчика чеснока; 1 чайная ложка морской соли; 0,25 чайной ложки молотого белого перца; 4 бараньи отбивные (по 250 г каждая); 2 луковицы средних размеров; 3 столовые ложки овощного бульона.

Для соуса: 1 нарезанный свежий острый красный чилли (без семян); 1 нарезанный свежий острый зеленый чилли (без семян); 0,5 чайной ложки морской соли; 1 столовая ложка лимонного сока; 1 чайная ложка коричневого сахара; 2 столовые ложки арахисового масла.

Смешайте соус «хойсин», соевый соус, чеснок, соль и перец. Залейте этой смесью отбивные и оставьте на 1 час.
Нагрейте масло в сковороде «вок» до появления дымка, добавьте лук и жарьте 2 минуты, пока лук не станет прозрачным. Убавьте огонь, положите отбивные и жарьте в течение 5 минут с каждой стороны. Добавьте бульон, накройте крышкой и тушите еще 5 минут.

Смешайте в маленькой кастрюльке все ингредиенты для соуса и слегка нагрейте. Положите отбивные на нагретое блюдо и полейте соусом.

Приготовление бараньи отбивные по-монгольски в картинках в картинках

стадия приготовления 1

Отбивные бараньи по-монгольски

стадия приготовления 2

Отбивные бараньи по-монгольски

Отбивные бараньи по-монгольски

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Тикка из баранины

Тикка из баранины

Читать рецепт →
Нога баранья с фисташками

Нога баранья с фисташками

Читать рецепт →
Баранина отбивная по-деревенски

Баранина отбивная по-деревенски

Читать рецепт →
bar

Баранина жареная по-хунанськи

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Плов из баранины
Плов из баранины фото рецепт
Смотреть рецепт →  
Гул Хунон
Гул Хунон фото рецепт
Смотреть рецепт →  
Гуляш из баранины
Гуляш из баранины
Смотреть рецепт →  
Баранина с макаронами
Баранина с макаронами
Смотреть рецепт →  
Спинка баранья на гриле
Спинка баранья на гриле
Смотреть рецепт →